国际经济与贸易专业是安徽外国语学院最早设置的本科专业之一，是安徽省专业综合改革试点专业、安徽省一流专业，2014年获批安徽省教育厅专业改造与新专业建设项目。本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，能够适应开放经济与社会发展需要，着眼世界经济、面向地方企业，掌握国际贸易基本理论知识和国际贸易规则，熟悉外贸政策法规，具有一定外语口语交际与写作能力，具有较强跨文化交流和对外商务活动能力的应用型国际贸易专门人才。
