根据合肥市卫生局、教育局联合下发的《合肥市学校食堂卫生监督量化分级实施方案》精神，我校现有的两所食堂通过层层检查审核，全都喜获 “合肥市学校食堂食品安全监督量化分级A级单位”荣誉称号。

我校高度重视食堂工作，把食堂作为对师生优质服务的窗口，不断完善食堂的软硬件设施，健全食堂卫生管理制度，建立科学有序的食堂管理机制，认真实施“五常法”管理。

学校领导经常深入食堂，了解师生就餐情况，检查食堂管理服务水平。学校总务处不断转变思想观念，加强监督管理，强化服务意识，重视食品安全和餐饮服务质量。在总务处指导下，我校专门成立了“学生伙食管理委员会”，让学生参与监督食堂工作，使食堂工作进一步优化。食堂经营者合肥市鸿青商务发展有限公司，更是狠抓从业人员的食品安全教育和日常卫生习惯；规范售卖间、操作间、洗消间、更衣室、主副食品仓库、粗加工区、冷冻室等场所；完善证件证照、食品的进出台账、员工培训记录、食品安全自查记录、食品留样及餐具的消毒记录等档案资料。

学校领导检查食堂工作

总务处召开“伙管会”会议

食堂物美价廉，服务热情

此次A级食堂评审成功是对近年来我校食堂食品卫生安全工作的肯定，我校将以此为契机，进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好，不断提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康和学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。（文图/董金瑾）