2018年2月—2018年7月和2018年7月—2019年1月，国际旅游学院先后完成2016级酒店、会展、旅游等三个本科专业的专业实习工作，目前，各项工作业已结束，现做总结如下。

一、成立实习工作领导小组 确保实习工作的有序开展

为了确保本年度实习工作的有序开展，我院于2018年1月，召开院务会，成立以院长吴嘉佑为组长的学院专业实习工作领导小组。同月，召开专业实习工作领导小组会议，制定《国际旅游学院2018年专业实习计划》。

二、2018年专业实习具体安排情况

（一）参加专业实习的专业和人数

1、2016级酒店管理本科 29人

2、2016级会展经济与管理本科 19人

3、2016级旅游管理本科 52人

（二）专业实习对接行业和岗位

1、2016级酒店管理本科、2016级旅游管理本科

旅游管理和酒店管理，专业实习对接行业为万豪旗下酒店，具体岗位为酒店礼宾、中西餐厅、前台等。

2、2016级会展经济与管理本科

2016级会展专业，在分配实习行业及岗位前，召开班级学生座谈会，根据学生对实习行业及岗位的需求，推荐两家会展公司（合肥1家、上海1家）和一家会议型酒店（上海1家）供学生选择。最终，对接会议型酒店（上海会展中心洲际酒店3人）、合肥美达会展公司10人，上海世博中心5人，上海雅居乐万豪酒店1人。

三、实习经验总结

（一）实习目的：通过理论与实践的结合，进一步提高学生的思想认识，巩固所学的理论知识，提高操作技能，尤其是观察、分析与解决问题的实际潜力。

（二）积极发挥指导教师作用

1、为了使同学们能加深对实习的认识，在实习生进入岗位前，指导教师要尽可能地与学生就实习具体分工的工作进行交流与沟通，了解学生对实习乃至实习岗位的想法。

2、实习生进入岗位1-2天，这个时间节点至关重要。指导教师要第一时间与实习生进行沟通和交流（有条件的要求指导教师深入实习生宿舍面对面沟通），第一时间了解实习单位对实习生的基本安顿情况，以及工作岗位的分配情况。

对于实习生生活安排不合理、尤其是存在安全隐患的实习单位，指导教师要及时反馈给实习工作领导小组，及时排查隐患，确保实习生安全。同时，积极有效的做好对实习有抵触情绪学生的工作，有利于整个实体点的实习稳定。

3、认真对待实习生在实习中反馈的问题。实习生进入岗位后，要求指导教师与实习生组建QQ群，在实习周期的第一个月，分管实习工作院领导也要进入QQ群，一方面利于集中指导实习报告，最重要的一点，在于给实习生建立问题反馈的直接通道。

实习生反馈的问题整理起来，主要包括以下几个方面：其一，实习单位的食宿环境问题；其二，实习岗位的工作强度问题；其三，实习中上下级关系的问题；其四，实习生家庭变故问题；其五，实习生身体问题。

指导教师要针对学生在实习中存在的问题进行排查摸底，找出具体原因，然后针对性的进行化解和处置。一个实习生的问题，没有及时得到解决，往往会很快的影响到一个实习单位同批实习生的情绪和乃至直接影响到整个实习工作的稳定。

4、指导教师与实习管理人员，要与实习单位实习负责人保持联系。在实习过程中，要抽派指导教师，或学院领导前往实习单位看望慰问实习生，这项工作的开展，对于实习生安全、实习工作的有序开展具有重要促进作用。

5、实习考核，不可以千篇一律都是优秀，要有区分度，要控制优秀的比例。一方面要督促实习单位在考核中，控制优秀的比例，另一方面，针对有些疏于评优评先的实习单位，要督促他们做好评优评先工作，激励实习生的实习热情和工作质量。

国际旅游学院

2018年12月