尹传臣出生年月:1990年6月30日 籍贯:宿州 灵璧
2009年9月份进入安徽外国语学院 国际旅游学院酒店管理(英语方向)就读,在校期间连续三年任职09级国旅四班班长。在校期间积极配合院领导和辅导员做本班学生的管理工作,积极参加院系组织的一切文体类活动,并取得优异成绩。
在校期间获得的荣誉:连续两届校运动会铅球比赛第三名、优秀学生干部、省优秀毕业生、国家励志奖学金、安外之星创业大赛团体一等奖、安徽省高校创业大赛团体三等奖等。
现任:安徽斋星居商业管理集团有限公司总经理
合肥普之净环保科技有限公司总经理
合肥珍酒荟供应链管理有限公司总经理
尊敬的各位校领导、老师
大家好!
我是09级安外国旅系酒店管理班的毕业生尹传臣,很荣幸能有这么一个机会跟大家分享我这毕业十年的工作经历和和创业史。回顾我的整个十年主要经历三个行业:餐饮、酒类销售、企业服务。
因为专业原因2011年11月份正式结束在校的学习任务出来实习,一开始跟着校招进入了澳门豆捞做实习领班。因为在校的班干部经历让不安现状的我开始了自己大胆的跳槽,与2012年5月进入徽天下酒楼 做前厅经理手下管理30多员工,当时来说这家酒店也是合肥最大的徽菜酒店之一,一切都挺顺利,结果有一次意外导致腰部扭伤做了手术,经历了数月与病痛的斗争,手术之后不能在负重劳作,从此决心放下本专业的工作。
2012年11月份经朋友介绍到了古井贡酒南京办事处,在南京的一年多时间让我眼界大开,在南京主要服务南京安徽商会的一些企业家,在平时的饭局中,私下的交流中逐渐对各行业有了一定的认知,也从中学到了很多为人处世的道理。有了一年多的酒水从业经验,然后于2014年3月份毅然离开南京选择阜阳开启了个人的创业之旅,成立商贸公司并做了江苏今世缘酒业阜阳市代理,这个时候还没到24周岁,从此与酒真正结缘,因为个人天生的好酒量还有在南京学到的经验很快就在阜阳市打开了我的市场,认识了更多的商业合作伙伴。第一年的业绩就做到今世缘产品安徽市场前三名,就这样一直做到2018年5月份,在阜阳积累了很多人脉也赚到人生第一桶金。
兜兜转转因为对餐饮行业的情结然后跟朋友一起在阜阳的宝龙广场投资两百多万加盟了一个焖锅品牌,就这样在2018年的8月份又回归到我曾经热爱的酒店行业,想着运用在校的专业来好好发挥一番,然而事与愿违,商场店很多时候要依托于商场的引流和管理,因为整个商场运营方不给力,整个商场一直人流不够,不过由于我们几个股东在当地的朋友圈子,整体餐饮板块在商场的业绩也是前三名的,没有赚到大钱也是微利不亏的状态。后来到了2020年因为疫情的原因,店面直接就宣告关门大吉,我所热爱的餐饮就此又告一段落。
因为家庭原因回到合肥定居,2019年跟安外国旅04级的学姐一起在合肥开启了又一段让我快速进步的一段经旅程。这个时候阜阳的饭店还在开着,我在合肥开始了另一段的旅程。因为前面五年的时间都在阜阳,人脉关系都在阜阳,回到合肥没有再做老本行,而是进入了全新的赛道,开始做企业的项目申报。因为我的创业经历与企业和政府也经常打交道,这份工作对于我来说也是很快上手,这个时候每天就是在研究政策,帮助企业申请政府补贴,帮助企业做培育指导,助力企业软实力的提升。这个时候就更加明确了各行业的发展前景,在不断的与各行业负责人打交道,与政府相关部门对接中,对个人行为和能力有了更进一步的提升。工作期间拜访了合肥市、淮南市、蚌埠市、滁州市、阜阳市、宿州市、淮北市、亳州市、芜湖市、宣城等地经信部门、科技局、发改委、商务局等部门的各级领导。还带队参与编写淮南市、蚌埠市、宿州市、明光市、淮北市、亳州等地的发改委的军民融合“十四五”规划,电商产业“十四五”规划,乡村振兴产业规划等。因为有了这段特殊的经历,我重新把自己的职业规划梳理了一下。做了这三年的政企业务,让我快速积累了更多更优质的人脉资源,于是这个时候我的酒水业务和酒店情结又迸发出来了,因为这两块业务需要很强的人脉关系才能做,不安分的我又开始了重操旧业的念头。于是在2021年跟朋友合伙成立了餐饮管理公司,开始做起了当下比较流行的私房菜,顺理成章又做了几款酒的代理。
因为这些年的经历让我对服务行业有了全新的感触和认知,餐厅的本质是一个聚人聚圈的场所,于是我们把饭店打造成平台,成立了自己的私董会,开始做圈层经济,每个包间找企业冠名,一改传统酒店的形态,我们做定制化的餐饮和服务,我们为企业提供更多的增值服务(比如:酒水供应链、礼品定制供应链、财务、法务、税务等企业所需的服务,我们给企业做到降本增效,跟我们合作可以省很多时间资金成本)。现阶段各种商业模式的落地,传统门店已经很难做了,再加上疫情的影响,消费者消费能力下降,各行各业影响很大,所以我们要清晰知道自己要赚取哪一个环节哪一部分的利,同时我也在不断学习,不断拓圈。我一直坚信,只有观世界才有世界观,人永远只能赚取自己认知范围以内的利润。毕业十周年了很感谢母校的栽培,我将继续铭记各位恩师的教诲并不断前行。
最后我衷心的祝愿母校安外在共产党的第二个百年奋斗目标的新征程中,基业长青,蒸蒸日上,永葆生机,永铸辉煌,二十岁生日快乐!

