旅游管理专业

培养目标

本专业按照旅游管理类本科专业教学质量国家标准，结合安徽外国语学院的发展定位及当前文旅产业的发展需要，培养知识、能力、素质协调发展，具有国际视野、跨文化沟通能力和良好的职业道德，富有社会责任、创新精神、创业和自学能力，德、智、体、美、劳全面发展，掌握旅游管理专业基本理论、基本知识、基本技能，适应美好安徽建设发展需要，能够在国内外景区、旅行社、旅游电子商务行业、高星级酒店、文化和旅游机构、旅游规划或咨询等企事业单位以及教育和政府管理部门从事旅游经营、管理、规划、咨询、策划、营销、教育等工作的“旅游+外语”、“旅游+数字”的复合型国际旅游人才和应用型数旅专业人才。

旅游管理专业为安徽省特色专业，建有省级教学团队、校级科研团队和省级旅游示范实验实训中心。已在合肥、北京、天津、海南、青岛、长三角等经济发达地区建立20余个实习、就业基地和“旅游+数字”实践教育基地。2023年计划在新加坡、日本、法国、德国等国家建立实习就业基地，培养国际旅游专业人才。

核心课程

旅游学概论、旅游目的地管理、旅游消费行为学、旅游接待业、旅游市场营销、旅游法规、旅游规划与开发、旅游经济学

方向课程

数字技术类课程（人工智能导论/元宇宙导论）、旅游大数据模块课程（计量经济学、旅游大数据分析）、旅游营销模块课程（文案策划、编导技术与艺术、旅游直播）、中国文化概论、跨文化管理、国际导游与领队（外语）等。

酒店管理专业

培养目标

本专业按照酒店管理类本科专业教学质量国家标准，结合安徽外国语学院的发展定位及皖江城市带酒店行业的发展需要，培养掌握酒店管理基础理论、专门知识和专业技能，具有跨文化沟通能力、管理能力、服务意识、创新精神和良好的职业道德，能够从事与国内外酒店业相关的经营、管理、策划、咨询、营销、教育等工作的“酒店+外语+数字”的复合型、应用型、创新型、国际化专业人才。

酒店管理专业为安徽省特色专业，安徽省振兴计划建设专业，建有省级教学团队、省级示范实验实训中心和省级校企合作实践教育基地。已在合肥、北京、天津、海南、青岛、长三角等地与万豪、洲际、凯悦、香格里拉等国际酒店集团建立40余个实习、就业基地和“酒店+数字”实践教育基地。2023年计划在香港、新加坡、日本、韩国、法国等国家建立实习就业基地，培养国际化酒店管理专业人才。

核心课程

酒店运营管理、酒店客户管理、酒店管理概论（双语）、旅游学概论、旅游消费行为、旅游目的地管理、旅游接待业、酒店前厅与客房管理（双语）

方向课程

数字技术类课程（人工智能导论/元宇宙导论）、旅游大数据模块课程（计量经济学、旅游大数据分析）、酒店外语

公共事业管理专业

培养目标

本专业按照公共管理类本科专业教学质量国家标准，结合安徽外国语学院的发展定位及安徽省经济社会建设的发展需要，培养德智体美劳全面发展，具有较高的思想道德素质、人文素质、业务素质和身心素质，掌握公共事业管理专业的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的实践能力、适应能力、学习能力、创新意识和公共事务处理能力，既能胜任地方党政机关及社会保障与保险部门的文秘、管理工作，又能适应文教、卫生、环保等其它公共事业单位的管理、文秘等工作的复合型、应用型专门人才。

公共事业管理专业2021年被列入校级重点建设专业，已建有产学研合作教育示范基地2个，实习、就业基地10余个。

核心课程

公共财务管理、管理心理学、人力资源开发与管理、公共经济学、非政府组织管理、应用统计学、公共工程项目管理、城市公用事业管理理论与实践。