国际经济学院成立于2007年8月，现设有经济与金融、投资学、经济学、资产评估和数字经济五个本科专业，其中经济学、经济与金融为学校一流专业，并设有经济与金融专升本招生专业。学院紧紧围绕“立德树人”根本任务，聚焦“懂经济、善理财、通外语、讲诚信”，积极构建数智化与应用型相结合的创新型经济学人才培养体系和教学模式。
学院师资力量雄厚，现有教师30余人，其中教授3人、副教授19人、高级经济师1人，具有博士学位教师6人，在读博士7人，“双师双能型”教师20余名。教师队伍中，多名教师为安徽省教坛新秀、“教学名师”“拔尖人才”。学院设有“产业经济研究所”“产业与金融互动研究中心”等学术研究机构，立足安徽、服务长三角，聚焦经济社会发展现实问题开展研究。近年来，学院承担国家自然科学基金、省部级、校级重大及重点等科研项目30余项，发表论文50余篇，其中SCI期刊收录论文9篇，获得教学成果30余项。
学院建有现代金融实验中心、经管类跨专业实验室，其中现代金融实训中心为省级实验示范教学中心。学院高度重视校企合作、产教融合，现有国元证券、国新证券、用友新道等多家实习就业基地，为学生实践能力培养和高质量就业提供了有力支撑。
近年来，学院人才培养成效显著，学生多次在全国大学生金融挑战赛、安徽省大学生金融投资创新大赛、全国大学生区块链应用技能大赛等各类比赛中取得优异成绩。学院就业率多年来稳定在90%以上，考研率逐年提升，多名同学被中国人民大学、广西大学、华中师范大学、英国诺丁汉大学等国内外知名大学录取，考取院校层次和升学质量显著提升。
学院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕“立德树人”根本任务，牢固树立“以生为本、质量为上”的办学理念，聚焦“懂经济、善理财、通外语、讲诚信”，积极构建创新型与应用型相结合的经济学人才培养体系和教学模式，突出语言、知识和技能训练，努力培养经济专业基础扎实、外语能力强，德智体美劳全面发展，且具有国际视野的应用型经济管理专业人才。